Convocatoria de plazas de residencia. Curso 2019-2020

Convocatoria plazas de residencia. Curso 2019-2020

Ayudas para el alumnado de enseñanzas postobligatoria. 2019

Ayudas de enseñanzas postobligatoria 2019.

Calendario de examenes para Dirección de cocina 2019

Calendario de Exámenes de las Pruebas Libres de Dirección de Cocina

Criterios de evaluación en las pruebas libres de grado superior de dirección de cocina

Bibliografía.pdf   Control y aprovisionamiento de materias primas

EIE.pdf   Elaboraciones de pastelería y repostería en cocina

FOL     Gestión de la calidad y seguridad alimentaria

Gestión administrativa y comercial en restauración   Gastronomía y nutrición

Gestión de la producción en cocina    Recursos humanos

Inglés_I   Inglés_II

Procesos de elaboración culinaria 

Procesos de preelaboración y conservación en cocina

Listado de pruebas libres de F.P. 2019

Listado definitivo de aspirantes a las pruebas libres en Dirección de Cocina

Pruebas libres Dirección de Cocina 2018-2019

pruebasparalaobtenciondirectatitutostecnicoysuperior20182019.pdf