Mes: febrero 2020
Documentación para la obtención del título de Dirección de Cocina 2020
Bibliografia 
Control y aprovisionamiento de materias primas
EIE Elaboraciones de pastelería y repostería en cocina
Gestión administrativa y comercial en restauración
Gestión de la calidad y seguridad alimentaria
Gestión de la producción en cocina
Procesos de la elaboración culinaria
Jornada de Puertas abiertas para familia de alumnos de Primaria
El próximo día 3 de febrero a las 19:00 h se celebrará una reunión en el IES Universidad Laboral con todos los padres de alumnos de 6º de Primaria que deseen conocer el centro, la oferta formativa así como los proyectos y metodologías de trabajo que se desarrollan.